CONDUCTEUR PROCESS ATELIER TOUR DE MELANGE

CDI / Permanent contract
Verneuil-L
Description :

Pour Les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un/une :

 CONDUCTEUR PROCESS Atelier tour de Mélange (H/F) – CDI

Poste basé à Verneuil l'Etang (77) - Poste en 3*8

 

Après avoir été formé au poste de travail et aux process internes par l'encadrement et les autres membres de l'équipe, vous assurez de manière autonome la conduite des différents process mécanisés et automatisés (mélanges, étuvages, transferts farine). En suivant les planning transmis et en réalisant les contrôles qualité, vous assurez la mise à disposition des productions de qualité pour leur chargement. Ainsi, sous la responsabilité de la Responsable d'Atelier, vous assurez les missions suivantes:

 

OPERATIONNELLES

  • Piloter les différentes installations selon les consignes de production
  • Assurer le transfert des farines nécessaires aux productions en fonction du planning transmis
  • Assurer la maitrise des points critiques (PRPo/CCP) liés au poste
  • Réaliser un premier diagnostic en cas de dysfonctionnement des installations ; en relation avec le service maintenance
  • Assurer la maintenance de premier niveau des équipements selon le plan de maintenance établi
  • Assurer l'entretien courant et l'hygiène des locaux de production

 

AMELIORATION

  • Mettre en œuvre les actions correctives en cas de non-conformité en lien avec le service qualité
  • Etre force de proposition pour toute optimisation ou amélioration du process de fabrication

 

HYGIENE /SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité du site
  • Appliquer les règles du système de management de la sécurité des denrées alimentaires
  • Effectuer les enregistrements qualité et sécurité
  • Appliquer les consignes de lutte préventive contre les nuisibles et les corps étrangers
  • Informer sa hiérarchie de toute anomalie ou de tout dysfonctionnement au sein de l'entreprise
Profil :

Vous avez une première expérience dans le domaine de l'agro-alimentaire avec des compétences en conduite de process. Vous êtes consciencieux, organisé et rigoureux dans votre travail afin de produire des aliments sûrs et de qualité ? Vous êtes autonome, curieux et à l'aise avec les outils informatique ? Si vous vous reconnaissez et que vous aimez apprendre et évoluer au sein d'une équipe alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !

Description de la société :

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ? Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ? Votre place est peut-être parmi nous ! Grands Moulins de Paris, c'est 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. C'est aussi des marques de référence comme Francine, Campaillette et Copaline, qui contribuent à la renommée de l'entreprise. En intégrant les Grands Moulins de Paris, vous rejoignez le Groupe coopératif VIVESCIA, appartenant à 10 500 agriculteurs-coopérateurs qui cultivent le grain avec soin. Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace.