filières

Nos liens avec nos filières & territoires

Nos métiers contribuent directement à l’alimentation du quotidien. Ils nous confèrent des responsabilités dans le développement de filières végétales responsables et à l’engagement de démarches de progrès continu tant pour nos produits destinés aux acteurs industriels et agroalimentaires que ceux destinés aux consommateurs directement.

Notre volonté de développer des filières d’excellence tout comme notre implication forte sur nos territoires coopératifs et au sein de nos écosystèmes se mesurent au travers les différents chantiers engagés et les récentes initiatives prises.

 

FILLIERES RESPONSABLES : DE LA TABLE AUX GRAINS

Contribuer à l'essor d'une offre alimentaire saine, diversifiée et compétitive fondée sur des filières végétales responsables
Valoriser notre chaîne humaine et notre chaîne du grain, en nous appuyant sur notre savoir-faire agronomique et en développant nos filières intégrées VIVESCIA
Faire grandir notre marque Francine dans une démarche toujours plus engagée et responsable

L'EXIGENCE QUALITE VIVESCIA

Garantir la sécurité sanitaire de nos produits à toutes les étapes et développer des processus d'amélioration continue en anticipant les enjeux futurs

DEVELOPPEMENT DES TERRITOIRES & PARTAGES DES SAVOIRS

Etre porteur d'une dynamique économique positive et solidaire sur le territoire de la Coopérative
Renforcer l'impact positif de nos implantations industrielles en France et dans le monde auprès des communautés locales
Partager nos savoirs et savoir-faire, contribuer au développement de l'entrepreneuriat et à la pérennité des métiers agricoles

Loupe

VIVESCIA en action

Des projets engagés, des initiatives, des preuves d'engagement

Accroître l’adhésion de clients à nos filières VIVESCIA
Accroître l’adhésion de clients à nos filières VIVESCIA

Le développement des filières intégrées et la mise en synergie de nos savoir-faire constituent à la fois la force de notre modèle coopératif et l’un de nos atouts pour construire demain. Nous entendons renforcer les dispositifs comme « La Route des Blés et des Orges » qui permettent à tous les acteurs d’une même chaîne de valeur de se rencontrer, de comprendre le rôle de chacun, et ainsi de prendre conscience de la valeur de cette coopération.

Cinq Routes des Blés organisées avec Grands Moulins de Paris sur le territoire VIVESCIA .
Accroître l’adhésion de clients à nos filières VIVESCIA

Le développement des filières intégrées et la mise en synergie de nos savoir-faire constituent à la fois la force de notre modèle coopératif et l’un de nos atouts pour construire demain. Nous entendons renforcer les dispositifs comme « La Route des Blés et des Orges » qui permettent à tous les acteurs d’une même chaîne de valeur de se rencontrer, de comprendre le rôle de chacun, et ainsi de prendre conscience de la valeur de cette coopération.

100 % de nos sites industriels ayant mis en place un système de management de la qualité sanitaire avec une certification associée d’ici à 2023
100 % de nos sites industriels ayant mis en place un système de management de la qualité sanitaire avec une certification associée d’ici à 2023

La sécurité sanitaire est un élément non-négociable pour VIVESCIA et ses parties prenantes. C’est un sujet-socle autour duquel nous nous sommes construits. Aujourd’hui, l’ensemble de nos sites industriels sont dotés d’un système de management de la qualité et 95%  sont d’ores et déjà certifiés.
Nous visons les 100% d’ici 2023.

100 % de nos sites industriels ayant mis en place un système de management de la qualité sanitaire avec une certification associée d’ici à 2023

La sécurité sanitaire est un élément non-négociable pour VIVESCIA et ses parties prenantes. C’est un sujet-socle autour duquel nous nous sommes construits. Aujourd’hui, l’ensemble de nos sites industriels sont dotés d’un système de management de la qualité et 95%  sont d’ores et déjà certifiés.
Nous visons les 100% d’ici 2023.

S’engager à répondre à toutes les attentes des clients et consommateurs en qualité, en durabilité et en quantité sur nos filières blé/orge/maïs
S’engager à répondre à toutes les attentes des clients et consommateurs en qualité, en durabilité et en quantité sur nos filières blé/orge/maïs

Nous savons répondre à toutes les cultures et à tous les cahiers des charges : agriculture locale, de conservation des sols, régénérative, bas carbone, certifiée CE2, HVE ou BIO, filières spécialisées …

S’engager à répondre à toutes les attentes des clients et consommateurs en qualité, en durabilité et en quantité sur nos filières blé/orge/maïs

Nous savons répondre à toutes les cultures et à tous les cahiers des charges : agriculture locale, de conservation des sols, régénérative, bas carbone, certifiée CE2, HVE ou BIO, filières spécialisées …

Francine, une marque toujours plus engagée et responsable
Francine, une marque toujours plus engagée et responsable

L'engagement en matière de développement durable de Francine n'est pas récent : blé 100% français, moulins régionaux (Paris-Gennevilliers, Reims et Marseille), sachets recyclables sur la majorité des farines, sont d'autant d'axes de travail sur lesquels les équipes se sont mobilisées depuis plusieurs années. En cohérence avec la nouvelle ambition portée par le Groupe VIVESCIA, Francine a décidé de franchir une nouvelle étape en structurant davantage et en renforçant ses engagements et ses bonnes pratiques autour de trois axes : pour notre planète, pour nos consommateurs, pour les filières françaises et communautés. Pour cela, un groupe projet rassemblant les équipes de Grands Moulins de Paris et de VIVESCIA s'est constitué en fin d'année 2021 et prévoit de révéler cette nouvelle posture de la marque Francine courant de l'année 2022.

Francine, une marque toujours plus engagée et responsable

L'engagement en matière de développement durable de Francine n'est pas récent : blé 100% français, moulins régionaux (Paris-Gennevilliers, Reims et Marseille), sachets recyclables sur la majorité des farines, sont d'autant d'axes de travail sur lesquels les équipes se sont mobilisées depuis plusieurs années. En cohérence avec la nouvelle ambition portée par le Groupe VIVESCIA, Francine a décidé de franchir une nouvelle étape en structurant davantage et en renforçant ses engagements et ses bonnes pratiques autour de trois axes : pour notre planète, pour nos consommateurs, pour les filières françaises et communautés. Pour cela, un groupe projet rassemblant les équipes de Grands Moulins de Paris et de VIVESCIA s'est constitué en fin d'année 2021 et prévoit de révéler cette nouvelle posture de la marque Francine courant de l'année 2022.

VIVESCIA signe un partenariat de 3 ans avec les banques alimentaires
VIVESCIA signe un partenariat de 3 ans avec les banques alimentaires

En février 2022, VIVESCIA s’engage aux côtés des Banques Alimentaires pour contribuer à lutter contre la précarité alimentaire sur les territoires de la Coopérative, et peut-être demain sur tout le territoire français. Ce partenariat signé pour 3 ans s’inscrit dans le droit fil des initiatives concrètes de solidarité conduites par les agriculteurs-coopérateurs et la Coopérative ces dernières années. Il a pour objectif de couvrir les besoins annuels en farine Francine des populations en situation de précarité alimentaire sur les territoires de la Marne, des Ardennes, de l’Aube, de la Haute-Marne et de la Meuse, soit 70 tonnes de dons de blés transformées en 50 tonnes de farine Francine et livrées dans les antennes des Banques alimentaires.

Signature du partenariat au Salon de l’Agriculture, le 1er mars 2022, en présence de Christoph Büren, Président de VIVESCIA et Claude Baland, Président de la Fédération française des Banques Alimentaires.
VIVESCIA signe un partenariat de 3 ans avec les banques alimentaires

En février 2022, VIVESCIA s’engage aux côtés des Banques Alimentaires pour contribuer à lutter contre la précarité alimentaire sur les territoires de la Coopérative, et peut-être demain sur tout le territoire français. Ce partenariat signé pour 3 ans s’inscrit dans le droit fil des initiatives concrètes de solidarité conduites par les agriculteurs-coopérateurs et la Coopérative ces dernières années. Il a pour objectif de couvrir les besoins annuels en farine Francine des populations en situation de précarité alimentaire sur les territoires de la Marne, des Ardennes, de l’Aube, de la Haute-Marne et de la Meuse, soit 70 tonnes de dons de blés transformées en 50 tonnes de farine Francine et livrées dans les antennes des Banques alimentaires.

Pour jouer un rôle actif dans le renouvellement des connaissances sur les entreprises agricoles en France, VIVESCIA s'engage pour 5 ans dans une chaire de recherche
Pour jouer un rôle actif dans le renouvellement des connaissances sur les entreprises agricoles en France, VIVESCIA s'engage pour 5 ans dans une chaire de recherche

Créée avec le soutien de VIVESCIA et de deux autres coopératives en octobre 2021, la chaire de mécénat GERMEA associe recherche, enseignement et monde professionnel. Les études en cours s’attachent à comprendre les mutations des entreprises agricoles, pour accompagner les évolutions : cerner le comment et le pourquoi de la transformation accélérée des exploitations agricoles en une diversité de nouvelles entreprises de production, et comment elles peuvent construire de nouveaux avantages concurrentiels, créer de la valeur et participer aux recompositions en cours des chaînes de valeur.

Pour jouer un rôle actif dans le renouvellement des connaissances sur les entreprises agricoles en France, VIVESCIA s'engage pour 5 ans dans une chaire de recherche

Créée avec le soutien de VIVESCIA et de deux autres coopératives en octobre 2021, la chaire de mécénat GERMEA associe recherche, enseignement et monde professionnel. Les études en cours s’attachent à comprendre les mutations des entreprises agricoles, pour accompagner les évolutions : cerner le comment et le pourquoi de la transformation accélérée des exploitations agricoles en une diversité de nouvelles entreprises de production, et comment elles peuvent construire de nouveaux avantages concurrentiels, créer de la valeur et participer aux recompositions en cours des chaînes de valeur.

Transmettre les savoir-faire boulangers grâce à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP) et accompagner à l’installation des artisans
Transmettre les savoir-faire boulangers grâce à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP) et accompagner à l’installation des artisans

Chaque année, notre Ecole de Boulangerie et Pâtisserie de Paris accueille 250 apprentis et 100 adultes en reconversion qui viennent acquérir une formation qualifiante en BVP. Le taux de réussite est proche de 100 % ! Tournée vers l’international, l’EBP a également noué des partenariats avec des universités à l’étranger (principalement aux Etats-Unis et au Japon) dont elle accueille les élèves. 

Transmettre les savoir-faire boulangers grâce à l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP) et accompagner à l’installation des artisans

Chaque année, notre Ecole de Boulangerie et Pâtisserie de Paris accueille 250 apprentis et 100 adultes en reconversion qui viennent acquérir une formation qualifiante en BVP. Le taux de réussite est proche de 100 % ! Tournée vers l’international, l’EBP a également noué des partenariats avec des universités à l’étranger (principalement aux Etats-Unis et au Japon) dont elle accueille les élèves.