Délifrance : notre activité Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Délifrance produit et commercialise des produits surgelés de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie et traiteur haut de gamme. Forts de notre patrimoine, de nos techniques d’inspiration artisanale, et de notre exigence pour le goût et la qualité, nous permettons à nos clients du monde entier de satisfaire leurs consommateurs à chaque moment de la journée. Mais ce n’est pas tout ! Nous leur proposons aussi des solutions pour les aider à réduire le gaspillage alimentaire.

En quoi consiste l’activité de Délifrance ?

L’art de concilier tradition et innovation, local et global

Nos produits sont issus du savoir-faire français et du terroir. C’est le sens de notre mission.

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Nos racines sont ancrées dans la terre, le grain et notre savoir-faire boulanger à la française. Ensemble, nous cultivons cet héritage et partageons chaque jour notre amour de la boulangerie, de manière responsable, créative… et délicieusement gourmande.
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Délifrance baguette

Innovation et qualité sont au cœur de notre ADN. L’étendue et la force de notre offre repose sur notre tradition boulangère, notre expertise technologique et notre capacité à revisiter et réinventer les classiques : viennoiseries, pains d’inspirations artisanales façonnés à la main, produits snacking à base de pâte feuilletée et grands classiques de la pâtisserie française.

Présent dans 100 pays à travers le monde

Avec des ateliers de production en France, en Europe, en Asie et un réseau commercial international unique, nous sommes au plus près de nos clients. Les traditions gastronomiques locales sont de fabuleuses sources d’inspiration. Nous adaptons ainsi nos recettes et nos services aux traditions, aux habitudes de consommation et aux réseaux de distribution locaux.

  • + de 4,6M
    de viennoiseries fabriquées par jour
  • 14
    sites de production dont 7 sur le territoire français
  • + de 80%
    du chiffre d'affaires réalisé à l'international

Un savoir-faire français plébiscité

Notre ligne de conduite ? Naturalité et durabilité...

Ainsi que tradition et authenticité, praticité et fait maison. Les modes de vie évoluent. Les modes de consommation alimentaire aussi. Pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, nous avons lancé en 2019 notre programme « Go Clean » : des recettes simplifiées qui utilisent des ingrédients compréhensibles par tous, durables, moins de sucre et moins de sel et qui répondent aux tendances actuelles (veggie, vegan, sans gluten, superfood…).

Engagés contre le gaspillage alimentaire

Nous collaborons depuis de nombreuses années avec différentes banques alimentaires, hôpitaux et établissements scolaires.Pour aller plus loin, nous avons mis en place notre programme « Sans Gaspi, C’est Exquis ». Nous mobilisons des Chefs pour élaborer des recettes spécialement conçues pour aider nos clients à recycler leurs pains ou viennoiseries de la veille. Dans le même esprit, nous avons noué des partenariats avec l’application « Too good to go » en France, en Italie et en Belgique. Chaque année, plusieurs centaines paniers sont ainsi sauvés… et plusieurs milliers de tonnes de CO2 sont économisés !

Délifrance : l'art de vivre à la française, autour du monde ...

Pionnier du restaurant boulanger

Ambassadeur de « l’excellence à la française » en matière de pain et de viennoiseries à l’international, Délifrance est une enseigne très appréciée des amateurs de l’art de vivre à la française, et sensibles à l’origine et à l’authenticité des produits. Nous nous appuyons sur notre réseau de 250 cafés-boulangeries sous franchise (Délifrance Franchise Internationale) à travers le monde.

En Europe, en Asie ou au Moyen-Orient, pénétrer dans un restaurant boulanger Délifrance, c’est un peu comme faire une escapade en France : un lieu où l’on retrouve la bonne odeur du croissant chaud … Bref, une invitation à la gourmandise !