CHEF MEUNIER (H/F) – CDI

CDI / Permanent contract
Gennevilliers
Description :

Nous sommes fiers d'appartenir au Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Pour Les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un :

 CHEF MEUNIER (H/F) – CDI

Poste basé à Gennevilliers (92)

Nous vous donnons du grain à moudre :

Au sein de notre secteur Moulin et rattachez au Responsable de Secteur, vous animez une équipe de 10 meuniers et apportez votre expertise sur le secteur.

Vos principales missions seront :

  • Assurer le bon fonctionnement du secteur et apporter une aide technique aux meuniers en place ;
  • Réaliser les réglages des machines en fonction de la MP, de la configuration du moulin et des caractéristiques de la farine souhaitée ;
  • Etablir avec le responsable de secteur et les meuniers, les procédures nécessaires à la bonne conduite et l'optimisation des rendements des moulins ;
  • Veiller au respect de l'entretien et au nettoyage des machines ;
  • Collaborer avec les différents services transverses pour optimiser l'approvisionnement, la planification et les stocks de MP (farine, issues, blés) ;
  • S'assure du respect des règles d'hygiène, de sécurité, des modes opératoires et de l'application des règles d'exploitation des installations
  • Participation au plan et à l'évaluation de l'efficacité des actions correctives et préventives
Profil :

Vous apportez de l'eau à notre moulin :

De Formation Agroalimentaire/Production BAC+3/5, vous avez acquis une expérience minimum de 3 ans au sein d'un groupe industriel/agroalimentaire. Vous êtes autonome et avez l'esprit analytique ? Véritable Femme/Homme de terrain, vous êtes orienté solution et êtes force de proposition.

Vous aimez le challenge … N'hésitez plus, rejoignez-nous !

Description de la société :

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ? Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ? Votre place est peut-être parmi nous ! Grands Moulins de Paris, c'est 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. C'est aussi des marques de référence comme Francine, Campaillette et Copaline, qui contribuent à la renommée de l'entreprise. En intégrant les Grands Moulins de Paris, vous rejoignez le Groupe coopératif VIVESCIA, appartenant à 10 500 agriculteurs-coopérateurs qui cultivent le grain avec soin. Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace.