ALTERNANT ASSISTANT CHEF DE PRODUIT - LES RECETTES DE MON MOULIN - (H/F)

Alternance
FRANCE - IVRY-SUR-SEINE (94)
Description :
Au sein de la direction Marketing Meunerie, vous interviendrez sur le déploiement et l'animation de notre marque de produits surgelés Les Recettes de mon Moulin à destination de la boulangerie artisanale.
 
A ce titre vous interviendrez sur les missions suivantes :

 
  • Gestion de la gamme festive dans son intégralité
 
- Définition de la gamme de produits :  bûches, galettes, brioches des rois
- Suivi des développements des innovations avec la R&D et la sous-traitance
- Création de la collection des fèves, couronnes et sacherie pour l'Epiphanie
- Elaboration du nouveau catalogue avec shooting photos
 
  • Participation à la gestion de gamme permanente
 
- Elaboration de briefs produits basés sur l'étude de la concurrence et des grandes tendances de consommation
- Suivi des développements produits avec la R&D et la sous-traitance dans le cadre d'innovations ou de refontes de gammes
- Création des supports de ventes pour la marque: briefs avec le studio graphique et shootings produits pour élaboration du catalogue, PLV et outils d'aide à la vente
- Analyse des tableaux de bord concernant le suivi de la rentabilité des différentes gammes ainsi que la gestion du P&L

 
  • Analyse du marché
 
- Veille concurrentielle
- Identification des nouvelles tendances de consommation pour être force de proposition
 
Profil :
De formation Bac+5 type École de Commerce ou Master spécialisé en Marketing, vous avez une première expérience en tant qu'assistant(e) chef de produit avec une sensibilité toute particulière pour les produits agroalimentaires. Rigoureux, dynamique et créatif, vous êtes force de proposition et appréciez le travail en équipe. Vous possédez une bonne qualité relationnelle et avez pu mettre à l'œuvre votre sens de l'organisation et de la gestion des priorités.
 
Description de la société :
VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale opérant dans 25 pays, avec 3,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires et 7 500 collaborateurs. Spécialisé dans la culture et la valorisation alimentaire des céréales, VIVESCIA appartient à 11 000 agriculteurs du Nord-Est de la France.

NutriXo, membre du Groupe Vivescia est un groupe industriel agroalimentaire positionné comme leader européen, fondé sur deux métiers complémentaires et synergiques : la Meunerie et la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie -Snacking. Le Groupe est également présent sur le marché de la franchise à l'international.
Parce que la réussite est collective, nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : passion des produits, respect des Hommes, forte culture client, innovation. NutriXo, des Hommes au service du goût!