ALTERNANCE - CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

Alternance / Apprenticeship
BORDEAUX (33)
Description :

Afin de renforcer notre équipe sur le site de BORDEAUX (33), nous recherchons :

UN ALTERNANT CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

Rattaché au Chef d'équipe production, vous évoluez dans une équipe dynamique au sein d'une entreprise à taille humaine.

Vous évoluez sur la ligne de conditionnement de la farine. Vous devrez assurer la conduite de l'ensemble des machines mécanisées ou automatisées en respectant les impératifs de production et les critères QSE.

A ce titre, vos missions principales sont :

  • Démarrer, surveiller et régler les machines ou ligne selon les règles d'hygiène de sécurité ainsi que les impératifs de production
  • Effectuer des contrôles de conformités des matières et des produits
  • Suivre et vérifier les quantités de consommables nécessaires à sa production
  • Réaliser des opérations manuelles liées aux produits
  • Effectuer la maintenance de premier niveau et les réglages manuels ou automatisés de la ligne, en fonction de l'ordonnancement
  • Vérifier les caractéristiques et la conformité des approvisionnements
  • Réaliser les prélèvements d'échantillons de matières ou produits pour analyse et archivage
  • Assurer l'enregistrement des données de production, la traçabilité et la qualité des produits
  • S'assurer en permanence du bon fonctionnement des machines
  • Alerter et rendre compte à sa hiérarchie en cas d'anomalie
  • Assurer le passage des consignes
  • Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de son environnement de travail
Profil :

Formation / Connaissances requises : 

Vous êtes en cours d'obtention d'un diplôme en lien avec la conduite de ligne et vous souhaitez acquérir une première expérience dans une entreprise à taille humaine.

Votre enthousiasme et votre savoir être (organisation, rigueur, curiosité, appétence pour le terrain et le travail en équipe) seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste.

Description de la société :

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Enfin, c'est la fierté d'appartenir aux 10 500 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace.