TECHNICIEN DIP - H/F

CDI / Permanent contract
FRANCE - DUNKERQUE (59)
Description :

Au sein de notre usine (env. 180 salariés), et sous la responsabilité du Chef de Groupe Développement Innovations produits, vous aurez pour principales missions :

1/ Réalisation des essais et Support de l'usine :

  • Réalise les essais laboratoire et industriels depuis la mise au point produit jusqu'au conditionnement,
  • Définit les spécifications attendues des produits développés,
  • Gère la traçabilité de essais,
  • Gère les stocks d'échantillons laboratoire, et des benchmarks (produits, projet, date de fabrication, DLUO, lieu de stockage...)
  • Prépare les échantillons DIP pour leur envoi
  • Apporte un soutien au technicien coordination échantillons pour les cuissons en vue des présentations,
  • Assiste le service production

2/ Transmission des informations :

  • Enregistre les paramètres et résultats des essais, prend les photos des produits et assure la transmission de l'ensemble des informations relatives aux essais à l'équipe,
  • Participe aux revues techniques,
  • Propose des améliorations tant sur les nouveaux produits que sur les produits existants
Profil :
  • De formation CAP boulanger, vous avez 5 ans d'expérience en agroalimentaire dont deux ans d'expérience en panification industrielle.
  • Utilisation Excel
  • La connaissance de l'anglais serait un plus.
Description de la société :

Groupe coopératif céréalier français, VIVESCIA s'attache à prendre soin du grain, du champ à l'assiette. VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 3,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires au 30 juin 2020 et 7 000 collaborateurs, répartis sur 24 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10 500 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France.

Depuis plus de 100 ans, c'est toute une Communauté du Grain, qui est animée par la même volonté d'entreprendre, de progresser au service d'une mission, celle de nourrir les Hommes. Chaque jour, agriculteurs et collaborateurs de VIVESCIA s'engagent et innovent pour une agriculture et une alimentation plus durables.

Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries surgelés.
Avec une distribution dans plus de 100 pays, nous sommes une entreprise française tournée vers l'internationale. De par notre histoire, nous prônons des valeurs basées sur l'authenticité, l'entreprenariat ou encore le travail d'équipe.