chef de projet R& D PAIN -H/F

CDI / Permanent contract
Dunkerque
Description :

Intégré(e)au sein de la Direction Développement Innovation Produit, et rattaché(e) au Chef de Groupe DIP, vous interviendrez sur les missions suivantes :

1/ Identification et définition des demandes clients 

  • Proposer une innovation ou répondre à une demande client concernant l'optimisation technique d'un produit existant
  • Analyser et améliorer le temps et les moyens nécessaires pour la réalisation des différentes étapes du projet afin d'établir un plan global de développement

2/ Réalisation, Organisation et Planification

  • Sourcer les matières premières
  • Formuler les recettes selon le cahier des charges défini par le client

3/ Pilotage, coordination et suivi 

  • Superviser et coordonner le travail de l'ensemble des acteurs internes et/ou externes
  • Suivre et veiller au bon déroulement du projet, à l'exécution du planning dans le respect du budget
  • Veiller à la faisabilité industrielle du produit, en participant au lancement des essais sur la chaine de production

 

4/ Contrôle et finalisation du projet R&D

  • Assurer le reporting final des projets : exploiter des compte-rendu d'essai, réaliser des synthèses, assurer le suivi statistique des projets avec l'établissement d'indicateurs
  • Rédiger des dossiers techniques à destination d'autres services (recherche meunerie, achats, marketing, commercial, sites industriels) afin de verrouiller la production du produit : référence des matières premières, formulation, paramètres du process, durée de vie des produits
  • Assurer la mise en place, l'organisation, le suivi et l'entrainement de panel expert sur le(s) site(s) d'intervention : prioriser et planifier les tests en fonction des besoins (nouveaux lancements, clients, améliorations produits, benchmark concurrentiel…)

 

5/ Participation aux audits internes et externes

Profil :

- De formation BAC+5 en agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience professionnelle de 3 ans en recherche et développement

-Vous maîtrisez l'anglais à un niveau professionnel à courant (niveau B2 minimum)

- Vous êtes à l'aise en informatique, notamment excel

Description de la société :

Groupe coopératif céréalier français, VIVESCIA s'attache à prendre soin du grain, du champ à l'assiette. VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 3,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires au 30 juin 2020 et 7 000 collaborateurs, répartis sur 24 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10 500 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France.

Depuis plus de 100 ans, c'est toute une Communauté du Grain, qui est animée par la même volonté d'entreprendre, de progresser au service d'une mission, celle de nourrir les Hommes. Chaque jour, agriculteurs et collaborateurs de VIVESCIA s'engagent et innovent pour une agriculture et une alimentation plus durables.

Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries surgelés.
Avec une distribution dans plus de 100 pays, nous sommes une entreprise française tournée vers l'internationale. De par notre histoire, nous prônons des valeurs basées sur l'authenticité, l'entreprenariat ou encore le travail d'équipe.