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Travail du grain - Zoom sur l'installation d'un trieur de grains de nouvelle génération, le BoMill InSight™

Mardi 20 octobre 2026, 15:53

Répondre aux besoins spécifiques des clients filières, mieux valoriser les grains, simplifier les process, améliorer la sécurité des sites et réduire les coûts de maintenance : tels sont les objectifs du schéma directeur industriel et logistique de la Coopérative.

Le trieur de grains de nouvelle génération, BoMill InSight™ à Balignicourt

Ainsi, la Coopérative VIVESCIA a investi dans un équipement de triage des grains de dernière génération sur son site de Balignicourt (Aube), grâce au soutien financier de l’Union européenne et de la Région Grand Est.

Le BoMill InSight™ permet d’analyser et de trier individuellement les grains de blé et d’orge selon leurs caractéristiques internes, notamment leur teneur en protéines, grâce à une technologie de mesure par infrarouge. Avec une capacité de traitement pouvant atteindre 15 tonnes par heure, soit près de 125 000 grains analysés et triés chaque seconde, cet équipement contribue à optimiser les approvisionnements et à améliorer les performances du process de transformation.

La carte d'identité du projet

Nom du projet : Mise à niveau du process et intégration du BoMill InSight™

Objectif du projet : Mettre en œuvre une technologie d’analyse et de tri grain par grain par mesure infrarouge afin d’orienter les productions vers les débouchés les plus adaptés à leurs caractéristiques.

Résultats attendus :

Trier les lots de céréales selon des critères de qualité mesurés individuellement sur chaque grain, notamment la teneur en protéines.
Améliorer la valorisation de certaines fractions de production auprès des clients industriels tels que les meuniers et les malteurs.
Renforcer la performance économique et la compétitivité de la filière.

Financement du projet :