L’alimentation est un marché naturellement en expansion car la population mondiale ne cesse d’augmenter. Et les céréales, sous leurs différentes formes, sont une consommation de base sur tous les continents. La force de nos entreprises ? Etre engagées sur des segments particulièrement porteurs !

De plus en plus soucieux de sa santé, le consommateur cherche des aliments sains et de qualité...

Sources "Focus sur 3 marchés en forte croissance"
1/ Source : Canadean – Beer • 2/ Source : Market and Markets • 3/ Source : Global Industry Analysts

Sources chiffres clés du marché de la brasserie
a ) - b)  Source interne Malteurop  • c) Consomation de bière/hab -> Global Beer Consumption [ by Country in 2012], Kirin Holdings + Association des Brasseurs de France.

Sources chiffres clés du marché de la boulangerie Viennoiserie Patisserie-Traiteur
a) 98 % des français font 1 achat snacking... -> Source : Etude Paroles de Snackeurs, Juillet 2014 • b) 2,35 Mds de sanwhichs consommés en 2016 -> Source : Gira Conseil – Gira – Le marché du sandwich en 2016 • c) Le croissant : Viennoiserie préférée des européens -> Source : Étude Databook 2016 réalisée pour Délifrance

Sources chiffres clés du marché de la panification
a) Production nationale de farine en 2014 (dont 3,87 MT utilisées sur le marché français) -> ANMF • b) France = 1er producteur/exportateur de blé tendre en UE -> Source : Passion céréales 2016 + Stratégies Grains • c) 1 français consomme environ 135g de pain / jour -> Source : Passion céréales 2016 + ANMF