RESPONSABLE QUALITÉ - H/F

CDI / Permanent contract
LABEUVRIERE
Description :

Au sein de notre usine très automatisée de fabrication de viennoiseries surgelées (env. 190 salariés), vous serez rattaché au Responsable du site. Avec votre équipe composée de 5 personnes en direct (dont 1 responsable nettoyage avec lui-même le management d'une équipe interne de 8 personnes), vous aurez pour principales missions : 


 
1/ Gestion du système Qualité

  • Validation des spécifications matières premières, emballages et produits finis,
  • Etablissement des plans de contrôle physico-chimiques, microbiologiques et sensoriels dans le respect du budget
  • Libération des produits finis et matières premières en s'assurant de leur conformité aux exigences légales et réglementaires
  • Réalisation des audits : de certifications, internes, externes, clients, fournisseurs ...
  • Membre de la cellule de gestion de crise
  • Animation des revues de Direction,

2/ Contrôle qualité et Sécurité Alimentaire

  • Gestion des demandes et des réclamations clients,
  • Gestion des documents qualité (création, mise à jour, diffusion et archivage),
  • Etablissement et mise à jour des indicateurs qualité et sécurité alimentaire,
  • Gestion des non conformités internes,
  • Gestion des actions correctives et préventives,
  • Suivi des exigences réglementaires (étiquetage, ingrédients),
  • Responsable de la traçabilité,

3/ Nettoyage et Sanitation

  • Plan de nettoyage
  • Gestion des consommables et du matériel de nettoyage
  • Blanchisserie
Profil :

Qualités requises :

  • Leadership – Management
  • Aptitude à prendre des décisions
  • Orienté terrain, vous êtes doté d'un bon relationnel  et savez fédérer vos interlocuteurs 

 
Profil requis :


De formation supérieure BAC +5 en qualité/sécurité alimentaire, vous avez une expérience de 5 ans minimum dans ce domaine.
Maitrise des différentes certifications type IFS/BRC/ISO 22000
Maîtrise de l'anglais à un niveau courant (niveau B2 minimum à C1 requis) 

Description de la société :

Groupe coopératif céréalier français, VIVESCIA s'attache à prendre soin du grain, du champ à l'assiette. VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 3,2 milliards d'euros de chiffre d'affaires au 30 juin 2020 et 7 000 collaborateurs, répartis sur 24 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10 500 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la France.

Depuis plus de 100 ans, c'est toute une Communauté du Grain, qui est animée par la même volonté d'entreprendre, de progresser au service d'une mission, celle de nourrir les Hommes. Chaque jour, agriculteurs et collaborateurs de VIVESCIA s'engagent et innovent pour une agriculture et une alimentation plus durables.

Membre du Groupe Vivescia, première coopérative céréalière française, nous sommes spécialisés dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries surgelés.
Avec une distribution dans plus de 100 pays, nous sommes une entreprise française tournée vers l'internationale. De par notre histoire, nous prônons des valeurs basées sur l'authenticité, l'entreprenariat ou encore le travail d'équipe.