CHEF DE PRODUIT VIENNOISERIE & CATEGORY MANAGER - H/F

28/02/2019
CDI
FRANCE - IVRY SUR SEINE (94)
Description Société : 

Le Groupe coopératif VIVESCIA est spécialiste de la production et de la transformation des céréales. Fiers de notre mission « Nourrir les Hommes », nous prenons soin des grains et les valorisons pour apporter une alimentation saine et équilibrée aux consommateurs du monde entier.

2ème groupe coopératif céréalier européen, détenu par 11 000 adhérents agriculteurs, VIVESCIA réunit plus de 8000 collaborateurs dans 25 pays, avec une large diversité de métiers et d’entreprises leaders, opérant « de l'agriculteur au consommateur ».

Spécialiste de l’agriculture et des produits alimentaires à base de céréales, nous opérons en France et dans le monde entier, sur des marchés porteurs. Au travers de nos marques (Francine, Campaillette, Copaline et Délifrance), nous bénéficions d’un accès direct aux consommateurs. Nous sommes en plein développement et régulièrement à la recherche de nouveaux talents, en France comme à l’international.

Nous ne nous contentons pas d’affirmer que notre principal capital est humain, nous cherchons à agir en conséquence. Au premier rang de notre démarche figurent la sécurité au travail et le développement professionnel et personnel de nos collaborateurs.

NutriXo est un groupe industriel agroalimentaire positionné comme leader européen, fondé sur deux métiers complémentaires et synergiques : la Meunerie et la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie -Snacking. Le Groupe est également présent sur le marché de la franchise à l'international.
Parce que la réussite est collective, nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : passion des produits, respect des Hommes, forte culture client, innovation.
NutriXo, des Hommes au service du goût!

NutriXo is one of Europe’s major milling and bakery companies – a food industry giant with a premium and innovative positioning. Today, our global development allows us to pass on our baking know-how all over the world, and contribute to the influence of French culinary arts and art de vivre beyond French borders.
NutriXo: people dedicated to taste!

Description / Mission : 

Rattaché(e) à la Directrice Marketing BU France, vous êtes l’expert(e) de la catégorie Viennoiserie et l’expert(e) du réseau de la restauration commerciale, de l’hôtellerie et de la Boulangerie Artisanale.
Ainsi, vos principales missions sont :

Expert Viennoiserie
Définir la stratégie de développement produit pour renforcer nos positions commerciales et conquérir de nouvelles parts de marché :
- En identifiant pour votre marché de commercialisation les unités de besoin incontournables,
- En suivant les demandes clients, leurs attentes et les opportunités de marchés pour définir les innovations produits à impulser,
- En initiant les cahiers des charges des demandes de développement produits,
- En développant les outils de revente pour les équipes commerciales (argumentaire produit, catégorie..).
Expert réseau restauration, hôtellerie et BA
- Accompagner les équipes commerciales ( appel d’offre client)
• Lancement et commercialisation des nouveaux produits ;
• Connaissance marchés et compétence produits pour des revues catégorielles clients.
- Travailler la proximité avec les équipes commerciales, le marketing global, les clients, les points de vente, la DIP (R&D) et les sites de production.
- Faire des recommandations sur la politique promotionnelle, le Trade marketing et le merchandising.

Formation / Compétences : 

Profil
Issu(e) d’une formation (bac+5) en école de commerce ou école d’ingénieur avec une spécialisation en marketing, vous connaissez les circuits de distribution HORECA et disposez d’une première expérience (min. 3ans) sur un poste de chef de produit / category manager, idéalement acquise sur le secteur agro-alimentaire.
Vous avez êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre proactivité et sens de l’analyse.
Vous aimez gérer de nouveaux projets et travailler en autonomie.
Vous parlez couramment anglais.

Informations complémentaires et rémunération :