CHEF MEUNIER - H/F

21/01/2019
CDI
FRANCE - BRIENNE LE CHATEAU (10)
Description Société : 

Le Groupe coopératif VIVESCIA est spécialiste de la production et de la transformation des céréales. Fiers de notre mission « Nourrir les Hommes », nous prenons soin des grains et les valorisons pour apporter une alimentation saine et équilibrée aux consommateurs du monde entier.

2ème groupe coopératif céréalier européen, détenu par 11 000 adhérents agriculteurs, VIVESCIA réunit plus de 8000 collaborateurs dans 25 pays, avec une large diversité de métiers et d’entreprises leaders, opérant « de l'agriculteur au consommateur ».

Spécialiste de l’agriculture et des produits alimentaires à base de céréales, nous opérons en France et dans le monde entier, sur des marchés porteurs. Au travers de nos marques (Francine, Campaillette, Copaline et Délifrance), nous bénéficions d’un accès direct aux consommateurs. Nous sommes en plein développement et régulièrement à la recherche de nouveaux talents, en France comme à l’international.

Nous ne nous contentons pas d’affirmer que notre principal capital est humain, nous cherchons à agir en conséquence. Au premier rang de notre démarche figurent la sécurité au travail et le développement professionnel et personnel de nos collaborateurs.

NutriXo est un groupe industriel agroalimentaire positionné comme leader européen, fondé sur deux métiers complémentaires et synergiques : la Meunerie et la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie -Snacking. Le Groupe est également présent sur le marché de la franchise à l'international.
Parce que la réussite est collective, nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : passion des produits, respect des Hommes, forte culture client, innovation.
NutriXo, des Hommes au service du goût!

NutriXo is one of Europe’s major milling and bakery companies – a food industry giant with a premium and innovative positioning. Today, our global development allows us to pass on our baking know-how all over the world, and contribute to the influence of French culinary arts and art de vivre beyond French borders.
NutriXo: people dedicated to taste!

Description Mission : 

Pour Les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un :

CHEF MEUNIER H/F CDI

Site industriel de BRIENNE (10) – 42 personnes

Rattaché(e) au Responsable de production, vous intégrez le site de Brienne. Vous animez, organisez et coordonnez l’équipe du moulin (08 collaborateurs) et son activité afin d’obtenir les résultats optimaux à travers les missions suivantes :
- Mettre en œuvre l’ordonnancement de la production avec les moyens humains et techniques confiés ;
- Assurer l’animation et l’encadrement du personnel affecté à son équipe (transmission des consignes, contrôle d’activité, intégration des nouveaux collaborateurs..) ;
- Superviser les opérations de production et garantir la qualité des produits dans le respect des délais et des qualités imposées ;
- Traiter les anomalies, rechercher et collecter les causes de dysfonctionnement, définir et mettre en œuvre les actions correctives et d’améliorations nécessaires ;
- Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité, de qualité ainsi que le respect des modes opératoires ;
- Apporter un appui technique à ses équipes ;
- Collaborer avec les services transversaux (maintenance, logistique, QSE, qualité produits…) ;
- Être garant de la traçabilité des produits

Formation Compétence : 

De formation minimum BAC+2 (idéalement diplôme d’école de meunerie) vous justifiez d’une première expérience ou d’une expérience confirmée en tant que chef meunier.

Info Complémentaire : 

On vous reconnaît des qualités organisationnelles relationnelles et d’animation d’équipe. Vous faîtes preuve d’esprit d’analyse et de réactivité et savez fédérer autour d’objectifs ambitieux. Le gout du travail en équipe et la sensibilisation à la sécurité sont des facteurs clé pour la tenue du poste.

Ce poste est ouvert aux travailleurs handicapés.